TY  - BOOK
AU  - Alais, C/Linden, G
TI  - Food chemistry 
SN  - 0834213168
AV  - TX545 A4 1991
PY  - 1991///
CY  - Maryland 
PB  - Aspen
KW  - food-composotion
KW  - Biochemistry
ER  -