TY  - BOOK
AU  - Alais, C/ Linden, G.
TI  - Food biochemistry
SN  - 0834213168
AV  - TX 545. A4 1991 
PY  - 1991///
CY  - Maryland
PB  - Aspen
KW  - Food--Composition
KW  - Biochemistry
ER  -