TY  - BOOK
AU  - Vaclavik, V A.
AU  - Pimentel, M. H.
AU  - Devine, M. M.
TI  - Dimensions of Food
SN  - 9781439821671
PY  - 2010///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Food-Laboratory manuals
KW  - Nutrition-Laboratory manuals
KW  - Cookery-Laboratory manuals
ER  -